Nära havet, i en vacker och pittoresk skånelänga i Skanör, ligger den prisade hotellkrogen Gässlingen – här råder lugn och harmoni och här serveras enastående god mat! Helhetsupplevelsen med umgänge, miljö och skratt är lika viktigt som att vår mat är vällagad och serveras i lagom stora portioner.

När vi lagar mat lånar vi influenser från hela världen men står fortfarande stadigt i den Skånska myllan. Våra ledord är: helhetsupplevelse, närproducerat, ekologiskt och säsongsanpassat. På Gässlingen får du aldrig jordgubbar i oktober (eftersom det inte är säsong då) däremot kan man förvänta sig nyplockade kantareller direkt från bokskogen under denna period. Vi tror nämligen att en råvara smakar bäst när man äter den i sin rätta säsong.

Hjärtligt välkommen till oss och ta del av vår passion för mat.

Typ av kök: Svenska smaker
Grundad:  Tidigt 1900-tal
Antal platser: 120 st
Köksmästarens favorit: Närproducerat, ekologisk och säsongsanpassad god mat
Öppettider: Beroende på säsong, se hemsida
Adress: Rådhustorget 6, Skanör
Telefon: 040-45 91 00
Hemsida: www.hotel-gasslingen.com

385 krBeställ